а) еще корни могли использовать.

б) Есть масса подземных зверей, которых можно разводить и есть (подземные крысы-слепыши, к примеру). В свою очередь, их кормить червями...

ц) ряд водорослей и грибов, практически не нуждающихся в свете.

д) плантации на принесенной почве со световодами, прорубленными в скале. Урожай будет отличный.

е) рыба в подземных озерах - тоже можно разводить, не только ловить...

Без освещения в шахтах не будет никаких растений, в том числе и водорослей. С освещением - другое дело, но световые каналы, прорубленные в скале, не дадут света в количестве, достаточном для сколь-нибудь приемлемого урожая. Поэтому культивирование фототрофов в пещерах отпадает совершенно однозначно IMHO.

Гетеротрофы - грибы, рыба и животные - сколько угодно. Но для их разведения необходим органический субстрат. Чем больше органики снаружи принесешь, тем больше продукции получишь.

Но продукты питания дварфы могли производить не только в пещерах. На горных лугах и на близлежащей местности можно собирать съедобные растения и разводить скот, в пригорных лесах можно охотиться.

Однако Раиса IMHO права: будучи непривзойденными ремесленниками, дварфы, вероятно, бОльшую часть пищевых продуктов вполне могли получать от тех народов, которые жили на поверхности земли, в обмен на изделия из металла.

А ссылочку на "О жизни гномов" можно?

Я склонен согласиться с мнением, что основным иточником существования для гномов была торговля - сельским хозяйством они не занимались (хотя в каком-то из старых тредов - не помню сейчас, каком именно, возможно, "Экономика Средиземья", - да и в этом тоже, говорилось о том, что среди гномов могли быть отщепенцы, оставившие стезю предков и отправившиеся пахать и пасти). То есть в случае с гномами мы имеем импорт продовольствия и встречный поток экспорта высокотехнологичных и эксклюзивных товаров.

На случай войны у гномов вполне могли быть значительные запасы продовольствия, способные обеспечить их жизненные потребности в течение длительного времени. Причем эти запасы должны были возникать просто по умолчанию - урожай собирается один раз в году, и логично один же раз в году осуществить массовую закупку на веь будущий год (откуда и запас): во-первых, посреди зимы вряд ли продукты повезут в горы, во-вторых, гномы, если верить описаниям, деньги считать умели, соответственно, в момент урожая, да еще закупая огромные партии зерна, скидки они должны были получать весьма значительные.

В том же старом треде упоминалось про то, что от гномов могли зависеть близлежащие людские поселения, которые в обмен за защиту от внешних врагов вполне могли вносить налоги продуктами.

Wirade, честно говоря, с трудом представляю себе гномов, питающихся подземными крысами. Вообще, мне кажется (имхо, разумеется), что указаныне Вами варианты получения продовольствия под землей могли иметь значения только как дополнительный или авральный источник продовольствия, но ни в коем случае не основной - слишком мала отдача от них, имхо.

Встречный вопрос: гномы могли торговать и получать продукты, а вот чем питались орки, поселившиеся в брошенных гномьих пещерах и шахтах?

Грабежом может прокормиться очень мало народу. Либо так может позволить себе поступать армия на марше. А когда племя орков сидит на одном месте - грабежи не спасут, все, кого можно грабить, либо уйдут, либо организуют сопротивление.

Тогда крыски, я полагаю. А то и друг другом не брезговали.

Valandil, это ж сколько крыс нужно? Друг другом, вполне возможно, не брезговали, но тоже ведь не могло это, имхо, быть постоянным источником...хммм...продовольствия.

По крайней мере, рыбку они тоже изредка кушали. Как деликатес, я полагаю.