Кислые щи - Старинный прохладительный напиток типа кваса, сделанный из пшеничной муки. А кто виноват, - сказал Гаврила Афанасьевич, напеня кружку кислых щей. Пушкин, Арап Петра Великого.

Кирдык (Кердык) - Татарский: кырдык <- кыру - истреблять, уничтожать. Киргизский: кырды - убил, уничтожил. Казахский: кыру - уничтожить.

Корки - Древн. плечи.

Xер - Название буквы Х в старой русской азбуке. Похерить означает перечеркнуть крестом.

Подонки - Остатки жидкости на дне вместе с осадком. Генерал допил из бутылки последние подонки, встал и пошел из комнаты. Дост., Идиот.

Прихвостень - слуга за собакой, у которой в желудке обтачиваются бриллианты. По неподтвержденной версии программы Дог Шоу.

Тату - по-татарски, по-казахски значит "дружный", "дружно".

Гопник - обитатель Городского Общежития Пролетариата (ГОП), организованного в 1920-х годах в Петрограде на Лиговке в помещениях гостиницы "Октябрьская" вблизи Невского проспекта, куда свозили на перевоспитание всех отловленных в Петрограде беспризорников.

Кандидат - от лат. candidatus - одетый в белое. В древнем Риме соискатель государственной должности одевал белую тогу.

Кавардак - Устар. Густая еда из мяса, рыбы, капусты, лука, муки и т.п. Что ж, поешь, коли хочешь, кавардачку! - сказал первый [солдат]. Л. Толст., Война и мир. Из тюрк. кавурдак - жареное.

Скрипя сердцем - Скрип здесь ни при чем. Типичная фонетическая мутация. Правильно говорить "Скрепя сердце" (взяв его в кулак).