А кто вообще сказал, что эльфы не лгут?

Сдаётся мне, что это некая легенда, придуманная т.н. "друзьями эльфов", души в них не чаявшими. Согласитесь, приятнее восторгаться идеальными существами, не способными на подлости и обман (опять же, есть пример для подражания), чем признать, что предмет твоего обожания - народ, так же, как и ты, подверженный некоторым слабостям... тогда какой смысл им восторгаться?

Люди склонны верить в сказку - в прекрасные страны-Валиноры, в дивных эльдаров, с которыми, может быть, повезёт когда-нибудь встретиться и причаститься их дивности, потому что гадостей, подлостей и прочей "суровой правды жизни" всегда хватает и в лице своих соплеменников. Вот и выбираем пороки, присущие нам, чтобы виртуально освободить от них свой идеал и в дальнейшем стремиться ему соответствовать.

Ну а эльфы... эльфы, конечно, идеальными не были.  Вообще говоря, мораль в любом обществе тем более строга, чем более это общество развито; иначе говоря, чем проще разумному существу добывать себе пропитание, тем больше времени остаётся на нравственность и этику. Эльфам, как можно сделать вывод из Silma, жить было попроще, чем людям, а значит, было время задуматься, что (среди прочего) лгать - плохо. Поняв это, любой член общества должен был стремиться соответствовать общепринятому образу добропорядочного эльфа и лгать как можно меньше / как можно незаметнее. Иначе появлялся риск упасть в глазах собратьев. (При этом, я думаю, соврать "низшему существу" - человеку, гному, хоббиту - за большой грех не считалось; зазорным было лишь оскорбить ложью слух соплеменника. Повторяю, это лишь я думаю).

Исходя из всего этого, полагаю, что ваниары в Валиноре у престола Манвэ лгали меньше всего (нужды не было). Тэлери - уже по мере бытовой необходимости. А вот нолдоры, которых жизнь потрепала поболее прочих, скорее всего, менее прочих и стеснялись.
Или есть другие версии?

По-моему, надо разобраться, а что такое "лгать".

Не держать обещаний? Ну дык Фэанор. По крайней мере в Сильме было сказано, что они с братом договаривались о возврате кораблей, о чем напомнил отцу Маэдрос, а отец расхохотался. В этой сцене, кстати, Фэанор смахивает на Саурона. На толкиновского, а не ЧКАшного.

Предавать? Ну дык Маэглин. Я не знаю, с какой радости Иллет в "Исповеди Стража" придумала, что он не был трусом. По Сильму - трус как трус. Предал, потому что испугался пыток и казни. И все.

Или - излагать версию действительности, не имеющую отношения к объективной реальности?

Ну тогда лгут все. Хотя бы потому, что субъективное восприятие - любой личностью - тем или иным образом отличается от объективной реальности. Потому любое изложение будет от оной реальности отличаться.

>В т.ч. - "а чем я лучше". Вдруг - тем, что в подобной
>ситуации не оказывался.

А где я говорю, что я лучше? вам, наверное, так показалось, правда?