WWW-Dosk | |
http://www.elhe.ru/cgi-bin/forum/YaBB.pl
Разное >> Поваренная книга Средиземья >> Рождественские блюда http://www.elhe.ru/cgi-bin/forum/YaBB.pl?num=1515913797 Сообщение написано Гильбарад в 01/14/18 :: 10:09am |
Заголовок: Рождественские блюда Создано Гильбарад в 01/14/18 :: 10:09am
Рождественский кекс
Пропорции 1:1 то есть 200 грамм масла, 200 грамм сахара, 200 грамм муки, 4 яйца, ну и сухофруктов грамм 200, можно больше. Сухофрукты заранее замочить в темном роме или в коньяке, орехи, если их добавлять, тоже. Масло вынуть из холодильника заранее, чтобы стало мягким. Взбить его с сахаром. Потом туда же добавлять по одному яйцу, добавил одно яйцо - взбил до однородной массы, добавил следующее яйцо и так 4 раза. Потом туда просеять муку, все хорошо перемешать, добавить сухофрукты, выложить в форму. Запекать минут 40-час, проверять готовность зубочисткой - нужно, чтобы тесто не прилипало к ней. Оставить кекс остывать в духовке в форме. Потом вынуть, завернуть в фольгу и в пакет и хранить - чем дольше лежит, тем вкуснее становится. Можно капать ложечкой алкоголем, чтобы пропитался. via Ольга Немчикова |
WWW-Dosk » Powered by YaBB 2.5 AE! YaBB © 2000-2009. Все права защищены. Localization by mySOPROMAT.ru |